Mérida
La ciudad blancaÈ conosciuta come “La Ciudad Blanca” per via delle sue residenze in bianca pietra calcarea di epoca coloniale, in stile francese, italiano ed arabo. È la città più grande della regione dello Yucatán, tappa da non perdere se si decide di fare un viaggio nello stato del Messico.
Cittadina tranquilla e soprattutto sicura, Mérida è una città moderna e cosmopolita, ricca di storia, dagli abitanti molto cordiali. Punto nevralgico della comunità è Plaza Mayor, su cui affacciano gli edifici costruiti durante il periodo coloniale tra cui la Cattedrale “Catedral de San Ildefonso”, la piú antica dell’intero continente, purtroppo costruita nel 1500 circa con le pietre provenienti dalle rovine dalle piramidi e templi maya. Non solo: sulla piazza centrale troviamo la Casa della Cultura, il Museo di Montejo ed il Palacio Municipal, dove si possono ammirare i murales dell’artista yucateco Fernando Castro Pacheco che trattano scene sulla storia della città.
Qui possiamo trovare l’artigianato tipico del Messico nonché la sua caratteristica cucina, distinta da quella tradizionale per via delle influenze caraibiche, europee ed indigene subite, unite alla tradizionale cucina maya.
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