Messico

Lasciatevi incantare dalla terra del sombrero.

Il paese dei colori, della musica Mariachi e dei templi Maya. Non ci stupisce sapere che il Messico è diventato una delle mete più battute degli  ultimi tempi, e se ci andrete, ne rimarrete piacevolmente sorpresi.
A partire da Cancun fino a finire a La Paz, passando per Città del Messico, questo paese offre panorami spettacolari, immense spiagge dalla fine sabbia bianca e rigogliose foreste tropicali, il tutto accompagnato costantemente dalla cordialità della gente del posto.
Indossate un sombrero e lasciatevi ispirare dalle bellissime cittadine di questo paese, come la vivace Guanajuato o l’eccentrica San Miguel de Allende; divertitevi facendo snorkeling nella famosa barriera corallina, seconda al mondo per grandezza, o in alternativa, nei meravigliosi Cenotes, crateri di acqua dolce presenti nella giungla dello Yucatan. Non dimenticatevi di acquistare un souvenir! Fate un giro tra i mercatini di Città del Messico, come quello di San Juan, La Ciudadela e La Lagunilla.
Sole, colori e…tanta storia. Come una vera macchina del tempo, questo paese vi porterà alla scoperta dei luoghi sacri e dei centri di vita delle antiche popolazioni Maya. Lasciatevi incantare dalla maestosa Piramide di Kukulcan, osservate la maestria dell’osservatorio astronomico di Caracol o fermatevi ad apprezzare la magia creata dall’antica città di Uxmal, immersa nella foresta e ancora tutta da scoprire.
Infine, quando arriverete stanchi a fine giornata, fermatevi e assaporate uno dei tanti pilastri di questa cultura: la cucina messicana! Ad ogni ora, sono molti i locali in cui potersi fermare o i piccoli venditori ambulanti da cui rifornirsi di comida callejera (il cibo di strada) e assaporare le varie delizie di questi posti: non lasciatevi ingannare dai pregiudizi, non tutto il cibo è piccante, basta solo fare attenzione alle varie salse che lo accompagnano;  al posto del classico cestino di pane assaporate i nachos con salsa guacamole, stuzzicate l’appetito con i tipici tacos o con le tostadas, la versione fritta. Piatti un po’ più elaborati come l’Enchiladas o il Cochinita pibil  arricchiranno il vostro viaggio nel gusto frizzante di questa cucina locale. 

 

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